Bahan-bahan :
- 1 ekor Ayam potong 8
- 200 cc air
- 1 batang sereh, memarkan
- 400 ml Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt garam
Cara Membuatnya:
- Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan
- Masak sampai berubah warna, kemudia beri air
- Ungkep sampai empuk
- Pisahkan ayam dari bumbu. Goreng ayam hingga kecokletan, tiriskan
- Tumis sisa bumbu dengan 3 sdm minyak goreng sampai kering. Taburkan diatas ayam.
(Resep ayam goreng ini enakkkk.... banget garing dan gurih lho..., coba deh!)
Sumber: Anita Handayani
Sumber: Anita Handayani
Posting Komentar